1周年記念「長いもの懐石」

和承蘭1周年を記念してご用意させていただきました

全て国産の鱧、鰻、穴子を使った「長いもの懐石」

7月6,7,8日の3日間だけ特別価格でのご提供でしたが

この夏の間、引き続きご予約を承ります。(価格は変更になります)

 

献立は

付き出し

活け鱧の落とし(700g前後の活け鱧を使用)

活け鰻の白樺蒸し

鱧の照焼

活け穴子の天婦羅

うざく

蒸し穴子の握り寿司(500g位の活け伝助穴子を当店で焚いております。ホワっと口の中で溶けるような柔らかさです。)

フルーツ

となっております。

 

滋味深い旬の魚の豪華共演、夏ならではのコース料理です。

是非ご賞味くださいませ。

 

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電話 06‐4304‐8002 和承蘭(わしょうらん)